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材料：高筋麵粉530g、鹽7g、糖35g、無鹽奶油60g、牛奶380g、酵母8g、煉乳35g
道具：Sharp sp1水波爐
料理時間：220分鐘
料理筆記：
1.所有材料除了牛奶外全放入鋼盆內，酵母和鹽巴分開,不然會影響發酵
2.手和麵團，牛奶分次慢慢加入,不要一次全加,不然麵團會濕黏到讓你後悔
3.揉到麵團不黏手，表面光滑，放入鋼盆蓋上保鮮膜進行第一次發酵（約50分鐘）
4.發酵完的麵團約會變2倍大，手沾麵粉搓麵團，如果凹洞不回彈，就是發酵完成
5.取出麵團，將空氣壓出，平分成16等份，製成圓形狀
6.放入烤盤內再進行第二次發酵（40分鐘），然後撒上麵粉裝飾
7.放入已預熱完成的烤箱內，用160度烤10分鐘、150度烤12分鐘，就完成囉！
餐包吃起來軟軟的，很香超級棒！
我的材料份量是依我的烤箱計算出來的（16顆），請自己換算成符合自己的量。
明天挑戰一次烤兩盤32顆，產量大躍進！！！
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